型に高さがあるため!焼き始めに飛び出してしまった生地もきちんと沈み!良い焼き上がりになりました。テフロン加工の型でカヌレを焼いてみたら思いのほか上手く出来、周囲にも好評だったので何度か焼いているうちに銅の型使えばもっと本場のように出来るかな?と購入してみました結果、難しい!恐らく家庭用オーブンの温度のせいもあるとは思いますがテフロン加工のよりだいぶ飛び出しますし焼き色を付けるのも時間がかかってしまいました今も何回か試作していて最適な温度と場所を探しているところですとはいえ、テフロン加工のと比べてみると周りのカリカリ感はこちらの方が時間が経っても維持できてる気がしますし、焼き色が均一につきますね味は変わらないですwお値段は高かったですが、重量感もありフォルムも素敵ですずっと手作りしてみたかったカヌレ。プロが作ったケーキ屋さんで並んでるカヌレと互角の出来。

コスパがいい♪

2017年10月03日 ランキング上位商品↑

オリジナル【まとめてお得!】NEW!銅カヌレ型 (トール)★浅井商店オリジナルサイズ★10個組

詳しくはこちら b y 楽 天

銅の型、いいですね!大事に使います。お店のレシピ通りに作ると!初めてでも上手に焼けました!食べてもらった家族!友人からも好評。ありがとうございました。シリコンか迷って!焼きの仕上がりが全然違うというコメントで!銅製に決めましたが!正解でした。せっかくなら銅型でと思い、こちらを購入しました。これから沢山焼きたいと思います。しかも10個セットは非常に使い勝手のいい数でした。型が届いて早速、浅井商店さんがcookpadにアップされているチョコレートカヌレを焼いてみました。。あと、トール型は非常に良いです。発送も迅速で、梱包も丁寧でした。注文したのが13時を過ぎていたにも関わらず、当日発送していただきありがとうございました。